一、原理介紹

臭(chou)氧(yang)(yang)在制(zhi)藥廠(chang)的(de)應用已經非常廣(guang)泛(fan)，主(zhu)要是針對潔凈(jing)間的(de)滅菌，如何才能使(shi)潔凈(jing)間通過(guo)臭(chou)氧(yang)(yang)消毒達到標準呢，那(nei)么(me)對臭(chou)氧(yang)(yang)發(fa)生器(qi)的(de)選型和(he)安裝工藝就顯得非常重要。

常用(yong)工(gong)藝(yi)是將外置(zhi)式臭(chou)氧發(fa)生(sheng)(sheng)器(qi)通過接管(guan)(guan)接入HVAC系(xi)(xi)統(tong)的送、回風(feng)主(zhu)管(guan)(guan)道的合適位置(zhi)，其(qi)PLC控制系(xi)(xi)統(tong)可預置(zhi)消毒時間等工(gong)藝(yi)參(can)數。消毒時，關閉約(yue)90%新風(feng)進口閥門和回風(feng)對外排放(fang)閥門，使整個被消毒的潔凈(jing)室空(kong)氣(qi)通過凈(jing)化系(xi)(xi)統(tong)風(feng)道形成循環狀態。每(mei)日開(kai)機1H進行空(kong)氣(qi)滅菌，可替代(dai)化學藥劑熏蒸及設備(bei)表面滅菌需開(kai)機2-2.5H。也可在(zai)潔凈(jing)區(qu)內使用(yong)移動臭(chou)氧發(fa)生(sheng)(sheng)器(qi)或者(zhe)壁掛式臭(chou)氧發(fa)生(sheng)(sheng)器(qi)，作局(ju)部滅菌消毒。

1、生(sheng)產車(che)間空氣殺菌消毒

生(sheng)產車間(jian)的(de)微生(sheng)物污染是影響產品質量(liang)的(de)極重要因素，臭氧不但可有(you)效地殺滅(mie)它們，并可有(you)效去除車間(jian)異味。能使(shi)生(sheng)產車間(jian)的(de)空氣(qi)、地面、操作臺(tai)、器(qi)具等物體表面細菌指標(biao)(biao)達標(biao)(biao)合格。

2、更衣室和工作服消(xiao)毒(du)

生產車(che)間的(de)(de)大部(bu)分細菌，都能通(tong)過加工(gong)人(ren)員的(de)(de)工(gong)作服(fu)帶入(ru)生產車(che)間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品(pin)加工(gong)企業大多(duo)數采(cai)用(yong)紫外線照射消毒(du)，因(yin)紫外線照射的(de)(de)天然缺陷，消毒(du)效(xiao)果較差，而(er)臭(chou)氧氣(qi)體可(ke)滲透服(fu)裝(zhuang)各個部(bu)位，故(gu)利用(yong)臭(chou)氧對工(gong)作服(fu)進行(xing)消毒(du)是高效(xiao)、簡(jian)單(dan)的(de)(de)方(fang)法。

3、生產用水(shui)的殺菌(jun)凈化

臭(chou)氧在(zai)水中對(dui)細(xi)菌、病(bing)毒、微生物(wu)(wu)等(deng)(deng)殺(sha)滅(mie)率(lv)更(geng)高、速度(du)更(geng)快(kuai)，對(dui)水中有機化(hua)(hua)(hua)合物(wu)(wu)等(deng)(deng)污染物(wu)(wu)質去除徹底，而又不產生二(er)次污染。傳統(tong)的(de)氯制(zhi)劑消(xiao)毒后會產生氯仿、二(er)氯乙烷(wan)、四氯化(hua)(hua)(hua)碳等(deng)(deng)氯化(hua)(hua)(hua)有機物(wu)(wu)，這些物(wu)(wu)質具有危害。而臭(chou)氧消(xiao)毒處理(li)后不產生二(er)次污染化(hua)(hua)(hua)合物(wu)(wu)，且臭(chou)氧對(dui)細(xi)菌的(de)殺(sha)滅(mie)率(lv)比氯制(zhi)劑更(geng)高，殺(sha)滅(mie)速度(du)大約是氯制(zhi)劑的(de)300～600倍。特(te)別在(zai)預冷消(xiao)毒中，克服了次氯酸鈉消(xiao)毒后氯殘留的(de)缺(que)點，可以高效、經濟(ji)、簡便(bian)的(de)殺(sha)滅(mie)細(xi)菌。

4、制備高濃度的(de)臭氧(yang)水做為新型消毒(du)劑

把高濃(nong)度的(de)臭(chou)(chou)氧(yang)溶解于水(shui)中。制成的(de)臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)具(ju)有(you)極(ji)強的(de)廣(guang)譜殺(sha)菌效果，同時對各種農(nong)藥(yao)、有(you)機毒(du)物、重金屬離子(zi)都有(you)極(ji)強的(de)降解作用。高濃(nong)度的(de)臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)在(zai)(zai)完成殺(sha)菌消毒(du)及(ji)降解其它有(you)害物質時，臭(chou)(chou)氧(yang)重新(xin)變成氧(yang)氣，在(zai)(zai)水(shui)中不(bu)留下殘留物，無二(er)次污染和任(ren)何副作用。

5、冷庫、庫房消毒

冷(leng)庫的(de)(de)生(sheng)物(wu)污染源主要是霉(mei)菌(jun)，它們對化學(xue)消毒劑(ji)有很強的(de)(de)耐受力，而且在(zai)低溫條件下存活。實(shi)驗證明：使用濃度為6～12PPM的(de)(de)臭(chou)氧連續3～4小時(shi)消毒，可以(yi)將包括抵(di)抗力極強的(de)(de)未萌動孢子殺(sha)(sha)死。停機后封庫24小時(shi)以(yi)上，細菌(jun)殺(sha)(sha)滅率達(da)(da)90%左(zuo)右，霉(mei)菌(jun)殺(sha)(sha)滅率可達(da)(da)80%左(zuo)右。在(zai)食(shi)品(pin)(pin)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)中應用臭(chou)氧可以(yi)起(qi)到殺(sha)(sha)菌(jun)防霉(mei)與減(jian)緩(huan)新陳代謝(xie)的(de)(de)作用，同(tong)冷(leng)藏、空(kong)調、包裝協同(tong)使用，更能提高(gao)食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)效果。

6、包材、容器的消(xiao)毒

包裝(zhuang)物、塑料瓶(ping)、玻(bo)璃瓶(ping)等可以使(shi)用高(gao)濃度(du)臭氧水進行浸(jin)泡消毒，可以達到非常好的效(xiao)果。

7、使(shi)用(yong)臭(chou)氧氣(qi)(qi)體，除了對葡萄進(jin)(jin)行(xing)保鮮意味(wei)，還可(ke)以對洗瓶間(jian)、原料間(jian)、包裝間(jian)、化驗室、更衣室、材(cai)料間(jian)和灌裝間(jian)的(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)進(jin)(jin)行(xing)徹底(di)消毒(du)，對這些場(chang)所的(de)屋頂墻面、地面溝槽、工作服衣鞋(xie)帽、工作臺(tai)、工具、設(she)備設(she)施表面等(deng)輔助消毒(du)滅菌，減少(shao)或者消除霉斑。另(ling)外，還可(ke)以去(qu)除空(kong)(kong)氣(qi)(qi)中的(de)臭(chou)味(wei)異味(wei)，使(shi)環境的(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)清潔(jie)新鮮。